小夏一家

住台中的朋友告訴我說她家附近有一間隱身在巷弄間的超厲害小店「81烘焙工坊」

生吐司、肉桂捲、蛋糕都超美味，是一間很溫馨的小型烘焙工作室

生吐司遠近馳名而且口味超多選擇

我請朋友宅配幾條來給我嘗鮮

每想到一吃到驚為天人

朋友跟我說81烘焙工坊很講求食材的選用

使用的優質原料像是法國奶油、日本麵粉

原料好加上手藝好，當然成品就有一定的水準

我這次挑了三個自己愛的口味

分別是鮮奶吐司、黑芝麻堅果吐司、芋頭吐司

如果有選擇困難

會建議你選手鮮奶就是原味

單純吃原味就很好吃

或是自己搭配食材做多種吃法

我自己吃過台北各家有名的土司

但我敢說「81烘焙工坊」的土司真的非常好吃

一入口就知道是有實力的

口感很細緻，非常值得細細品味

黑芝麻堅果吐司我非常非常喜歡

因為我本身愛吃堅果

黑芝麻堅果這口味很養身且有飽足感

因為老闆也太大方

堅果放入份量超多

吃起來很有咀嚼感

口感層次超豐富

肚子餓的時候吃一片就很飽呢

芋頭吐司我教你們獨家吃法

從冷凍拿出來放10分鐘不用烤直接吃

芋泥吃起來超像冰淇淋的啦！

那時候夏天很熱的時候

這樣吃真的超爽快

芋泥很香完全不會過甜

真材實料

芋泥控千萬別錯過了

生吐司也有提供冷凍宅配唷~

喜愛吐司的你千萬別錯過

食用方式超簡單

1、冷凍取出、常溫退冰30分

2 .烤箱 150 ～180約5分

3.電鍋外鍋放1/3的水跳起即可

4.微波盧60瓦50秒或解凍1鐘

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81烘焙工坊

地    址：台中市北區梅豐街81號

電    話：0909067908

營業時間：11:00~21：00

（週六或週日公休一天）依粉專公告為主

IG ：81_bakery_lai

粉 絲 團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100075542892143&mibextid=LQQJ4d