今天我們來到山上走走燒肉-台北華山店朝聖
為的就是#13道精緻無菜單燒肉
我最愛吃燒肉啦！以前媽咪專飛日本吃燒肉
現在的燒肉已經進化成有創意菜色、套餐方式的型式
聽說超厲害的老闆多方取經
設計出一套超精緻的無菜單燒肉料理
所謂的無菜單，就是把最好的款待你啦！
店內設計充滿日式感
抽風設備做的很好
吃完燒肉可以全身都沒有味道喔！
2人份的無菜單燒肉我們帶了2個小朋友竟還是飽到不行
老闆真的不怕你吃耶！
套餐ㄧ開始先送上小菜
泡菜類型的小菜開胃又涮嘴
生鮮小卷野菇沙拉開啟了我的味蕾，新鮮的澎湖冰卷整片落下，野菇是先調味過的，再搭配新鮮生菜，小地方大用心
紅酒燉的軟爛的和牛肉這一小甕滋味豐富，土司片先輕微烤過再塗上，孩子們超喜歡，老實說拿來拌越光米飯也超好吃的，奢侈的牛魯飯哪！
接下來的生牛肉海膽手卷令我為之驚豔，我只有在日本吃過生牛肉，因為生食的東西要處理到好吃第一個食材很重要，第二重調味，我這次吃到的無論是海膽跟底下的生牛肉，甚至是搭配的紫蘇與海苔，我心裡的感覺真的是做到了，老闆你做到了，這一份紮實不馬虎絕對是高等食材
和牛盛合的部份分別是六種不同的肉品
日本鹿兒島A5和牛不用說
給的部位漂亮又大片，油花分佈的十分均勻
稍做燒烤入口便十分美味
其它嚴選台灣在地肉品我覺得最特別的是用味增調味過的雞頸肉
吃起來Q彈軟嫩，是我從未品嚐過的口感
精選美國choice等級牛肋條烤起來的香氣與肉汁自然不在話下
此時真的很推薦大口喝酒大口吃肉
滿足感不過如此啊！
還有美味的松阪豬
香烤大明蝦比一根筷子還長可見有多大隻
燒烤後連蝦頭都十分美味
海的鮮味平衡了燒肉的衝擊
這安排巧妙
乾杯吧！紫蘇梅醋飲是儀式感也是中場稍做休息
鹽烤北海道生食級干貝鮮甜無比，而且搭配的是板前壽司的用料磯雪昆布耶！
接下來的A5和牛鵝肝握壽司直接桌邊炙燒，肉香氣撲鼻而來不說，接下來的帕瑪森起司雨真是下的大呼過癮！這個我來5份都沒問題的！
鮭魚卵和牛可頌也很有創意
酥香的可頌夾上多汁的和牛漢堡排佐以松露嫩蛋，畫龍點睛的新鮮鮭魚卵頃瀉而下，這人生會不會太幸福了啊？
月見和牛飯我超期待
太銷魂了！畢竟從日本回來後在台灣沒吃到過呀！
鮮蝦牛舌味增湯
難得一碗味增湯有鮮蝦有牛舌
平衡的做了一個完美的endding
甜點是蕨餅與時令水果
還有打卡吸睛度100%的金箔冰淇淋
餐畢無論大人小孩都笑得闔不攏嘴
吃過很多高檔燒肉的我真心推薦給你們
老闆的訂價很佛心
完全就是歡迎你踏入所謂另一個擋次的燒肉殿堂
你務必要來吃看看！
訂位連結：https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1?language=zh-tw
山上走走-日式無菜單燒肉專門店
📍地址：台北市中正區金山南路一段8號
☎️電話：02-2397-1777
🕰️營業時間（4段餐期時間）
11:30/13:30/17:30/19:30
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