小夏一家

怎麼樣讓煮婦生活變得輕鬆是媽咪我一直在追求的

好的食材、健康的食材

甚至是烹調很容易就很好吃的食材

今天想跟大家開箱分享的是「究好豬」頂級肉品

媽咪買的是薄骨嫩肩排、帶皮五花肉條

會推薦這二樣商品是有原因的

因為真的很好烹調

不需要什麼特殊的技巧

正所謂的食材好怎麼煮都很好吃

薄骨嫩肩排是取自肩部的帶骨肉

片狀薄骨帶著鮮嫩厚實的梅花肉

簡單調味後乾煎就很好吃了~

媽咪只是在鍋中下熱油

然後將薄骨嫩肩排放入鍋中

待雙面出現肉熟的顏色後

將任何一牌子的烤肉醬、燒肉醬倒入調味

就這樣，我的醬燒薄骨嫩肩排就完成啦~

實在是太簡單又好吃了

想吃排骨飯自己就可以做

另外帶皮五花肉條真的很美耶！

老實說我欣賞了好久，覺得很像藝術品

取自背脊下方骨周邊腹脅部位

擁有肥瘦完美交疊的雙重口感，帶皮部分Q彈有勁，油脂清香不膩口

越是頂級的食材用越簡單的烹調

以吃出食物的原味最能吃到好吃與否

我只是將這條漂亮的帶皮五花肉條放入大同電鍋中

用1杯半的水來蒸煮

電鍋跳起後取出直接切片

沾醬油膏吃！

何等的人間美味呀~簡直是白飯小偷

究好豬與一般的豬肉有何不同呢？

在養殖豬豬的過程中

不用廚餘、瘦肉精與抗生素

均衡營養並搭配維他命與益生菌

肉品載名豬隻源頭

安全可追朔，是優生學的概念

再來是運送時全程以0度C保持新鮮

到了工廠後

15度C低溫分切確保品質

通路以餐廳超市為主

全成溫控降低汙染風險

每一口吃下去都完全沒有腥味

帶皮處只有香氣沒有油膩

Q彈無腥味軟嫩到不行連孩子們都非常非常喜歡

這是我第一次吃到完全沒有腥味的豬肉

非常推薦給大家唷~